قفصة: أين مراقبة جودة المواد الغذائية بالفضاءات التجارية؟

في إطار مراقبة جودة المواد الغذائية قام أعوان الإدارة الفرعية للصحة البيئية بقفصة بـ355 زيارة تفقد صحي للمحلات المفتوحة للعموم تم على إثرها تحرير 37 مخالفة في الغرض وتوجيه 30 إنذار كتابي للمحلات المخلة بالشروط و اقتراح غلق 3 محلات لا تتوفر بها شروط الصحة وتمثل خطر على العموم إضافة إلى تحرير 4 محاضر عدلية و إحالتها على القضاء اثر حجز مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك وغير موافقة للقوانين الجاري العمل بها…
وتتمثل أغلب المواد المحجوزة في لحوم حمراء و دواجن و كمية من الأسماك و المرطبات كل ما قامت به مصالح المراقبة الصحية هو جميل… ولكن اين نصيب الفضاءات التجارية الكبرى من هذه الحملة؟
توفيق جلال